いつもお世話になっております。東三国「鉄板焼きのお店1029」です。

ステーキをはじめ、鉄板料理、お好み焼きも御用意致しております。

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18-03-23-03-55-02-698_deco.jpg以前から欲しかった燻製器!

Amazonで、ポチして購入致しました(^^)

カマンベールを、燻製しました(^^)

桜のチップに火がつくと、凄い煙が^^;

厨房の火災報知器が鳴ってはいけないので、慌てて店内のダクトの前に!
袋の中にスモークを入れて、2〜3分!
凄〜い!しっかりスモークされています(^^)
ワインをお召し上がるお客さまにナッツなどもスモークを試してみようと
思っています(^^)

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