簡単 コーンスープ レシピ

 

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とうもろこしのシーズンももうそろそろ終わりですね

今年も何度かコーンスープを作りました

今年は猛暑だったので冷製スープにしてお出しした

好評だったのでレシピ公開いたします!

超簡単です!

2010083120570000.jpgとうもろこしをすりおろして、ざるで漉して、お鍋に入れて

木ベラで底が焦げないようによく混ぜて、

クツクツ煮立ったらひを止め、一つまみのお塩、

一つまみのコンソメを入れて溶かしたら

もう一度火にかけて

2010083121020000.jpg牛乳でを好みの濃度にコーンを延ばして

沸騰寸前に火を止めてできあがり

 

 

 

簡単でしょ!新種の甘〜いコーンを使った時は、お客様にプリンに

間違えられた程濃厚なお味になりました

是非チャレンジして下さい!

 

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