昨日のお突き出しはアボカドサラダでした
画像がないのですが。。。
アボカドは当たりはずれががあるなっと、いつも思います。
割ったら中が黒くなっていたり。。。
自分で口にするぶんでは、少々熟成しすぎてもいいですが、
お店ではそうはいきませんもんね。。。
昨日は７個の内，２個は使えなかったです。
アボカドをサイコロにカットして、スモークサーモン、ボイルエビも
２センチ程にカットして、冷水にさらしたオニオンスライスをのせて
マヨネーズ、ねき、わさび醤油をかけて、もみのりをトッピングで
できあがりです！
