ビーフシチュー　レシピ

先日お突き出しにビーフシチューをしました

お肉だけ、ワインとでデミグラスソース、etc...で

お肉が柔らかくなるまで、煮込んで！煮込んで！

実は。。。少しソースを煮込み過ぎました

お肉と添えに。。。じゃがいもと、人参、ブロッコリーを蒸して添えました。

仕上に生クリームを少しかけました。

お客様に好評だったので、又近々チャレンジしますので！

お楽しみにしていて下さいネ！